米饭是我们每天都要吃的主食,尤其是针对南方人而言,“带饭族”喜欢带上前一天做好的饭去上班,等叮热了再吃;还有很多人喜欢把饭放冷之后,再拿去做炒饭,说那样才是真正的美味,但是殊不知正式这些做法让米饭的营养价值一点一滴消失,甚至变得有害起来。
人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求。日常饮食中,有时会有些剩菜剩饭,倒了怕浪费,只好下次热热再吃。健康专家提醒:冷饭重热再吃不利健康,会引发胃病。
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