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营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。
1、餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉，则营业执照的范围就只能一字不... -
客人要服务员喝酒时 （1） 应向客人解释不会喝酒，况且工作期间也不能饮酒，婉言谢绝客人的好意； （2） 若客人一再劝饮，盛情难却，为了不影响客人的情绪，先把酒接过来，告诉客人待会儿再喝； （3）...
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厨房管理1.严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。2.工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。3.工作时要穿工作服，严禁上班...
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停水停电会直接影响食堂的正常开餐，没有抽风系统配合的炉灶炒不出菜，电蒸饭柜蒸不出米饭；这就需要有经验的、应变能力迅速的、有多种资源整合的食堂承包公司才能应付自如！1、事...
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第一 承包商是否具备范畴化筹谋。良好的相助必须创建在承包商康健的赢利模式之上，巨大的采购量是价格竞争力的根本，范畴化营运可进一步控制和缩减筹谋成本，为客户提供更好...
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针对就餐者损坏餐具的问题，味美家也拟定了以前几条规定：1、要马上收拾干净破损的餐具。2、对当事人的失误表示理解，并询问其有无碰伤，以便采取相应措施。3、不要指责或批评当事...
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